Рецепт плова с чечевицей
Порция: на 5 человек. Степень сложности: высокая Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 10 мин.
Сочинение:
Рис “Şəhrizad Basmatı” – 2 стакана
Красная чечевица “Şəhrizad” – 2 стакана
Вермишель “Sevella”– 0.5 стакана
Консервированная кукуруза “Vente”– 1 стакана
Сливочное масло – 200 г.
Куриные бедрышки – 200 г.
Репчатый лук – 2 шт.
Барбарис – 2 ст.л.
Соль– по вкусу
Способ приготовления:
• В кипящую воду всыпьте соль по вкусу, 2 стакана риса, 2 стакана чечевицы и полстакана вермишели.
• В отдельной кастрюле растопите 2 ст.л. сливочного масла, добавьте куриные бедрышки и прожарьте.
• Добавьте лук и готовьте.
• К приготовленной курице добавьте смесь с рисом.
• Насыпьте на плов 1 стакан консервированной кукурузы и 2 ст.л. барбариса, готовьте на медленном огне. Приятного аппетита!