Рецепт чизкейка
Порция: на 5 человек. Степень сложности: средняя Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 40 мин. Цена 1 порции: 1.95 AZN
Сочинение:
Сахарная пудра “Şəhrizad”– 300 г.
Сметана “Bizim süd” – 200 г.
Мука “Dəyirman” – 300 г.
Шоколадное масло “Schocolatte”– 100 г.
Соль – 0.5 ч.л.
Яйцо – 3 шт.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Творог – 600 г.
Ваниль – 1 пакет
Манная крупа – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Клубника – 300 г.
Сливки – 100 г.
Жареный грецкий орех – 100 г.
Сливочное масло – 150 г.
Способ приготовления:
• Смешайте сливочное масло, яйцо, сметану, разрыхлитель, сахарную пудру и соль, добавьте муку и смесите тесто. Накройте тесто и оставьте бродить.
• Для приготовления начинки добавьте в отдельную миску творог, сахарную пудру, сметану, картофельный крахмал, манную крупу, яйцо, ваниль и смешайте.
• Накройте противень бумагой для выпечки, протертой маслом. Добавьте тесто в противень, так чтобы оно покрыло его стенки, вилкой проделайте дырочки по тесту. Добавьте на тесто приготовленную начинку и отправьте в духовку. Готовьте 45 минут при температуре 180 градусов.
• Украсьте шоколадом, грецким орехом и клубникой по вкусу.