Рецепт бёрека
Порция: на 5 человек. Степень сложности: средняя Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 10 мин
Сочинение:
Помидоры– 2 шт.
Зеленый перец – 1 шт.
Желтый перец – 1 шт.
Красный сладкий перец – 1 шт.
Зеленый горох “Bizim Bostan”– 2 ст.л.
Белый сыр “Bizim Süd”– 150 г.
Соленые огурцы “Bizim Bostan”– 3 шт.
Колбаса– 250 г.
Консервированная кукуруза “Vente”– 2 ст.л.
Перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Способ приготовления:
• Нарежьте помидоры и цветные перцы полосками и положите в глубокую миску.
• Добавьте к ним 3 нарезанных соленых огурца и 250 г. нарезанной колбасы.
• Добавьте 150 г. измельченного белого сыра, 2 ст.л. зеленого гороха и консервированной кукурузы, смешайте.
• Разложите приготовленную смесь на лаваш, насыпьте соль, черный перец и орегано по вкусу, сверните в форме четырехугольника.
• Обжарьте в раскаленном масле и подайте на стол.