Hazırlanma qaydası:

• 3 x.q. kərə yağını əridib toyuğu bir az qovurun. • Üzərinə doğranmış soğanları və duz, istiotu da töküb yenidən qovurun. 

• Xəmir üçün qatıq, 3 x.q. kərə yağı, qabartma tozu və duzu töküb qarışdırın. 

• Qarışığın üzərinə unu da töküb xəmiri yoğurun. 

• Yoğurduğumuz xəmiri çox nazik olmayacaq şəkildə oxlov köməyi ilə açırın. 

• Xəmirin bir tərəfinə qovurduğumuz toyuqdan qoyun və qatlayın. 

• Zövqə görə xəmirin içərisinə rəndələnmiş pendir də əlavə etmək olar. 

• Xəmiri qatladıqdan sonra kənarlarını açılmayacaq şəkildə bükürük və bitki yağında tavada hər iki tərəfini qızardın.